SALADE DE RIZ AU THON ET AUX LEGUMES A LA MAYONNAISE

Salade de riz au thon et petits légumes tels les petits pois , tomate et poivron en plat unique, entrée , une cuisine très facile et rapide pour débutants assaisonnée de mayonnaise maison, plat d'été ou accompagnement de soupe en hiver.

Pour 6 personnes

400 g de riz

200 g de thon nature

150 g de petits pois frais ou surgelés

2 poivrons verts

1 grosse tomate à peine mûre et bien ferme

100 g d'olives vertes dénoyautées en anneaux

de la mayonnaise

2 œufs durs coupés en dés

Préparation

Porter à ébullition 2 litre d'eau avec 2 c c de sel

verser le riz et laisser cuire juste assez

passer et laisser tiédir

Cuire les petits pois dans de l'eau salée sans couvrir , ils doivent rester fermes

couper la tomate et les poivrons en petits dés

Dresser en mélangeant le riz tiédi avec le reste des ingrédients

assaisonner avec 2 c s de mayonnaise

servir avec un peu de mayonnaise sur le coin de l'assiette

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Commentaires sur SALADE DE RIZ AU THON ET LEGUMES

Elle est très belle cette salade de riz, je la fais aussi comme cela, juste sans la mayonnaise, que je n'aime pas, et je rajoute si j'en n"'ai des petites tomates cerises.
Bonne journée.
Posté par vanni, jeudi 12 février 2015 | Recommander | Répondre
simple mais tres appreciee chez moi par ma petite famille et surtout facile
grosse bise
Posté par samar, jeudi 12 février 2015 | Recommander | Répondre

Commentaires

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