MES BLOGS ONT 20 ANS- ÇA SE FÊTE

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  J'avais commencé à publier des recettes du terroir bônois et du quotidien assez tôt.   Pas de recette aujourd'hui, mes 4 blogs et mon site Google sont en fête. Il y a 20 ans en arrière, j'avais commencé à publier des recettes de mon terroir et de mon quotidien. Des coups de cœur de la cuisine du monde et de mets que je découvre chez les copines. Le 02 février 2004, j'avais débuté sur mon site cuisine orientale fermé à présent et dont seuls les membres y ont accès, j'y postais des recettes avec ou sans image ( les photos n'étaient pas obligatoires ), le wifi à la maison n'existait pas encore, la connexion se faisait via Algérie télécom, je me connectais pour une heure ou deux après le souper, les révisions de mes enfants et une fois les Piou Piou au lit, je me connectais et je publiais ce que je réalisais la journée, cela pouvait aller jusqu'à 2 à 3 posts par jour parfois et parfois rien. Il fallait que je fasse vite avant la fin de la connexion. Il n&#
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SALADE DE RIZ AU THON ET AUX LEGUMES A LA MAYONNAISE

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Salade de riz au thon et petits légumes tels les petits pois , tomate et poivron en plat unique, entrée , une cuisine très facile et rapide pour débutants assaisonnée de mayonnaise maison, plat d'été ou accompagnement de soupe en hiver.


Pour 6 personnes

400 g de riz

200 g de thon nature

150 g de petits pois frais ou surgelés

2 poivrons verts

1 grosse tomate à peine mûre et bien ferme

100 g d'olives vertes dénoyautées en anneaux

de la mayonnaise 

2 œufs durs coupés en dés


Préparation

 

Porter à ébullition 2 litre d'eau avec 2 c c de sel

verser le riz et laisser cuire juste assez 

passer et laisser tiédir

 

Cuire les petits pois dans de l'eau salée sans couvrir , ils doivent rester fermes

couper la tomate et les poivrons en petits dés

 

Dresser en mélangeant le riz tiédi avec le reste des ingrédients

assaisonner avec 2 c s de mayonnaise

servir avec un peu de mayonnaise sur le coin de l'assiette



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Commentaires sur SALADE DE RIZ AU THON ET LEGUMES

  • Elle est très belle cette salade de riz, je la fais aussi comme cela, juste sans la mayonnaise, que je n'aime pas, et je rajoute si j'en n"'ai des petites tomates cerises.
    Bonne journée.

    Posté par vanni, jeudi 12 février 2015 |  Recommander | Répondre

  • simple mais tres appreciee chez moi par ma petite famille et surtout facile
    grosse bise

    Posté par samar, jeudi 12 février 2015 |  Recommander | Répondre

Commentaires

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