SALADE DE PÂTES FARFALLES AUX PETITS POIS-CAROTTES-TOMATE ET POIVRON AUX OEUFS DURS

Des pâtes farfalles en salade aux légumes, petits pois verts, carottes, poivron et tomate à la vinaigrette au citron et garnies d'œufs durs, idéal pour la plage, les pique nique, plat unique ou accompagnement de poissons et de grillades à ramadan.

6 personnes

500 g de farfalles

1 gros poivron

2 tomates bien fermes

100 g de p pois verts cuits dans de l'eau salée

2 belles carottes cuites également

1 oignon rouge

des œufs durs à volonté

une bonne vinaigre avec le jus de 1 1/2 citron,

3 cs d'huile neutre

sel ,

poivre du moulin

Préparation

cuire al denté les pâtes, filtrer et réserver

laver et couper à votre guise les légumes et cuire dans de l'eau salée les carottes en rondelle et les petits pois verts

mélanger pâtes et légumes

assaisonner , puis garnir d'œufs durs

déguster tiède ou froid selon les saison et l'envie

pâtes, salade de farfalles, entrées, salades algériennes, œufs durs, légumes, vinaigrette, ramadan 2015, ramadan

Commentaires sur SALADE DE FARFALLES AUX LÉGUMES

Très belle recette de salade..
Bonne soirée.
Posté par vanni, dimanche 01 février 2015 | Recommander | Répondre
J'adore les salades de pâtes !! ça fait penser aux vacances d'été Sympa l'idée d'y avoir ajouté des petits pois !

Bonne soirée
A bientôt
Bisous
Posté par Gourmandine 47, dimanche 01 février 2015 | Recommander | Répondre
J'adore les salades de pâtes ; celle-ci ne peut que me plaire !
Posté par Mimi Marie, mardi 24 février 2015 | Recommander | Répondre

Commentaires

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