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Affichage des articles du avril, 2017

BRIOCHE COEUR NUTELLA BY ZIKA

  Brioche coeur nutella , recette personnelle à  base d'une pâte à brioche inratable des plus délicieuses que j'utilise pour mes brioches depuis que je l'ai mise au point !  Une recette pour ramadan qui arrive à grands pas !! J 'ai préparé et cuit au four à l'extérieur derrière la maison, vu que ces derniers temps, la maison est sens dessus - dessous à cause des travaux de rénovation, je ne vous raconte pas le bazar !! Je raconte cela juste pour le souvenir hé !! 600 g de farine 20 g de levure boulangère sèche instantanée 100 g de sucre 5  à 6 œufs selon leur grosseur 1 cc de sel  200 g de beurre ramolli nutella au besoin Au robot ou à la main, c'est une brioche à préparer dans un lieu frais et les ingrédients doivent être froids  mélanger à sec la farine, la levure et le sucre ajouter les œufs et le sel, travailler ajouter le beurre ramolli et le faire pénétrer, vous devez obtenir une pâte molle non collante facile à manier, ajouter si nécessaire de la far...