De savoureux biscuits croquants-fondants aux cacahuètes, une idée de gâteaux pour les soirées d'avant fêtes et de l'aïd el kébir ou pour accompagner le café comme le veut la tradition, les gâteaux de l'aïd el adha sont simples car déjà les gens dépensent une fortune pour le mouton! Un biscuit ou cookies aux cacahuètes et confiture d'abricots maison . J'avais des cacahuètes sous la main et de la bonne confiture d'abricots toute fraîche , j'en ai profité et ils n'ont pas fait long feu ! Ingrédients; 250g de beurre 250 g de sucre 500g de cacahuètes moulues pas trop fin 500g à 600g de farine tamisée environ 1 zeste de citron vert 3 g de levure chimique Ingrédients: Mettre le beurre , le sucre les cacahuètes dans le bol du robot et travailler 1 mn Ajoutez la farine et travailler 2 m verser la pâte sur un plan de travail fariné étaler sur 3 mm d'épaisseur découper à l'aide d'un emporte pièce , forme de votre choix placer sur u...
Cuisine algérienne, terroir bônois. Blogueuse culinaire algérienne depuis 2004 et narratrice de vécu, recettes, histoires et traditions de Annaba. Sage femme, diététicienne de formation. Descendante d'une des plus anciennes familles bônoises reconnues. Je regroupe ici mes 4 blogs et site dédiés aux anciennes recettes de Bône, recettes oubliées et délaissées, nos us, coutumes et traditions ancestrales du patrimoine annabi avec des coups de cœur de la cuisine des régions d'Algérie et du monde.