MES BLOGS ONT 20 ANS- ÇA SE FÊTE

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  J'avais commencé à publier des recettes du terroir bônois et du quotidien assez tôt.   Pas de recette aujourd'hui, mes 4 blogs et mon site Google sont en fête. Il y a 20 ans en arrière, j'avais commencé à publier des recettes de mon terroir et de mon quotidien. Des coups de cœur de la cuisine du monde et de mets que je découvre chez les copines. Le 02 février 2004, j'avais débuté sur mon site cuisine orientale fermé à présent et dont seuls les membres y ont accès, j'y postais des recettes avec ou sans image ( les photos n'étaient pas obligatoires ), le wifi à la maison n'existait pas encore, la connexion se faisait via Algérie télécom, je me connectais pour une heure ou deux après le souper, les révisions de mes enfants et une fois les Piou Piou au lit, je me connectais et je publiais ce que je réalisais la journée, cela pouvait aller jusqu'à 2 à 3 posts par jour parfois et parfois rien. Il fallait que je fasse vite avant la fin de la connexion. Il n...
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BISCUITS SABLÉS AUX CACAHUÈTES

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De savoureux biscuits croquants-fondants aux cacahuètes, une idée de gâteaux  pour les soirées d'avant fêtes et de l'aïd el kébir ou pour accompagner le café comme le veut la tradition, les gâteaux de l'aïd el adha sont simples car déjà les gens dépensent une fortune pour le mouton! 

Un biscuit ou cookies aux cacahuètes et confiture d'abricots maison .

J'avais des cacahuètes sous la main et de la bonne confiture d'abricots toute fraîche, j'en ai profité et ils n'ont pas fait long feu !

Ingrédients;  

250g de beurre

250 g de sucre

500g de cacahuètes moulues pas trop fin

500g à 600g de farine tamisée environ

1 zeste de citron vert

3 g de levure chimique

Ingrédients: 

Mettre le beurre , le sucre les cacahuètes dans le bol  du robot et  travailler 1 mn

Ajoutez la farine et travailler 2 m

verser la pâte sur un plan de travail fariné

étaler sur 3 mm d'épaisseur

découper à l'aide d'un emporte pièce , forme de votre choix

placer sur un plat allant au four chemisé

badigeonner au blanc d'oeuf et parsemer de vermicelles sucrés

Enfournez pour 10 à 15 mn à 180°, four préchauffé ,

hors du four, décoller les rapidement et les coller 2/2 avec de la confiture ou du chocolat ou même du caramel

passer le pourtour des biscuits  dans les cacahuètes

Laisser refroidir avant de déguster avec un bon café .


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Commentaires sur BISCUITS-SABLÉS AUX CACAHUÈTES

  • Ils sont superbes tes gâteaux !! bisous Zika <3

    Posté par Emmanuelle, jeudi 24 août 2017 |  Recommander | Répondre

  • ils sont gourmands, bisous

    Posté par la nonna, jeudi 24 août 2017 |  Recommander | Répondre

  • de superbes biscuits avec un petit café
    Une bonne soirée bises

    Posté par guy59600, jeudi 24 août 2017 |  Recommander | Répondre

  • Comme ils sont beaux et généreusement garnis !
    Bisous bon we 😃

    Posté par Aggietlili/Marie, vendredi 25 août 2017 |  Recommander | Répondre

  • trop joli

    Posté par marmiteetdelice, vendredi 25 août 2017 |  Recommander | Répondre

  • Miam miam ! qu'ils sont beaux tes biscuits Zika !! Merci pour le partage, bonne fin de journée. Bisous !

    Posté par chez mouma, dimanche 16 juin 2019 |  Recommander | Répondre

  • Tu sais dans ma petite ville on fait de la cacahuète et c'est la meilleure de France ! elle est très réputée ! Tes petits biscuits auraient été encore meilleurs, si cela est possible ! Bravo et merci ma zika !
    Je ne sais pas si j'aurais le temps de passer demain alors je te dis maintenant RV début Juillet !! pas de recettes pour publions de saison pendant ce temps là ! je compte sur toi !! je t'embrasse

    Posté par gut, dimanche 16 juin 2019 |  Recommander | Répondre

    • T'inquiète ma Gut, je m'en souviendrais, passe de bonnes vacances , à bientôt , je passerais par chez toi, bisou !!

      Posté par Cuisine de Zika, dimanche 16 juin 2019 |  Recommander | Répondre

  • A croquer !

    Posté par Chris, dimanche 16 juin 2019 |  Recommander | Répondre

  • ils doivent être délicieux ...et j'aime beaucoup la présentation, bravo !
    Bises

    Posté par Marie/Aggietlili, lundi 17 juin 2019 |  Recommander | Répondre

  • Coucou ma Zika, tu as oublié la farine dans la liste des ingrédients juste après le grammage, gros bisous et merci pour cette belle recette, tu es formidable

    Posté par Sophie, mercredi 13 novembre 2019 |  Recommander | Répondre

  • oups, moi tu sais que je vais remplacer les cacahuètes par des amandes et ils seront parfaits!
    Bizz ensoleillées et toujours trop venteuses!!

    Posté par miamponpon, jeudi 14 novembre 2019 |  Recommander | Répondre

Commentaires

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