Cuisine Bonoîse de Zika

  Confiture de clémentines et de mandarines express à l'alun ! Cuisson au micro ondes Les  confitures  d'agrumes, clémentines et mandarines sont pour moi les plus chics, les plus goûteuses, une confiserie que l'on consomme chez nous à la cuillère, les confitures dans notre tradition sont présentées aux invités avec ou après le café, ici j'ai utilisé clémentines et mandarines, deux saveurs différentes, et le sirop que vous obtiendrez, c'est du nectar du paradis !!!! Vous pouvez utilisez clémentine et mandarine séparément , ici on a les plus beaux agrumes du monde aussi bio que possible, gorgés de soleil, un plaisir de les cueillir si vous avez des agrumes au jardin! J'ai utilisé les fruits entiers pour plus de visuel ! Ces confitures de mandarines et clémentines, je les accompagne de glace en été ou à la fin de l'année, peuvent accompagner des gâteaux et desserts en tous genres! Comme elles vont bien dégorger , le  sirop  en plus sert pour de différents nappa...

  Crêpes turques fourrées de fromage et œufs que l'on cuit mollets. Des crêpes turques sous toutes les formes elles sont  farcies de viande et légumes, épinards ou ratatouille mais la vraie reste à la viande hachée uniquement , une sorte de borek  en crêpes ou brick, faciles et plus ou moins rapides ! Les crêpes que je vous propose sont farcies avec du fromage de qualité, fondu et d'un œuf mollet, juste une inspiration du moment , tout simplement préparées un jour où on était que deux à la maison donc c'était rapide, juste le temps de pause de la pâte. Je vous dirais que ce fut un délice et un plaisir simple et rassasiant ! Pour deux personnes avec un bon appétit: 250 g de farine tout usage 100 g de semouline 1 cs d'huile neutre sel 1 pincée de bicarbonate eau tiède selon le besoin huile pour étaler fromage, soyez généreux 1 œuf par crêpes, à savoir qu'on peut consommer 2 œufs par jour à condition que l'on soit en bonne santé et sans souci d'excès de gras da...