INEDIT . CREPONNET, SORBET AU CITRON TYPIQUE ET ORIGINAIRE DE LA VILLE D'ANNABA EX BÔNE- ALGERIE ! Et si google ne m'a pas menti à ce jour, cette recette du fameux sorbet au citron, emblème et originaire de la ville d'Annaba ex Bône en Algérie soit publiée pour la première fois sur le net. Un peu d’histoire sur cette glace emblématique de notre belle ville de Bône !! Ce sorbet au citron, le créponneé est la glace fétiche et fleuron de notre coquette ville Annaba ex " Bône" en Algérie , créée par un pied noir Joseph Soriano lors de la colonisation alors propriétaire du célèbre glacier l'Ours Polaire à Annaba ( Bône ) , chez FANFAN, Longo et Nigro et les autres glaciers ,cette ours polaire , la plus célèbre, elle fut reprise après l'indépendance par un Algérien BERRABAH , natif de Annaba. Ce créponnet a été repris par Gilbert dit Bébert qui l'a pris de Bône chez les Algériens qui ont continué et ce jusqu'à présent à réaliser le crépo
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Je ne me ferais pas prier pour goûter ta bonne soupe. Bises
RépondreSupprimerUne soupe bien onctueuse et parfumée pour se réchauffer le soir venu !
RépondreSupprimerBonne idée cet ajout de lait concentré ça doit apporter encore plus de douceur bonne fin de semaine gros bisous
RépondreSupprimerC'est une soupe qui est cuisinée avec plein de saveur qui régalent. Bon week-end, bisous
RépondreSupprimerTu sais que je prendrais bien un bol maintenant !! :)
RépondreSupprimerMerci pour ta participation.
Bisous
Superbe soupe bien savoureuse
RépondreSupprimerBises
une soupe bien délicieuse Zika ! bises
RépondreSupprimerJe n'ai jamais pensé à utiliser du lait concentré dans un velouté, cela le rendre bien onctueux. Merci pour ta participation, bises
RépondreSupprimerune très belle soupe!
RépondreSupprimerbon samedi
Avec cette garniture qui me parait bien gourmande, cette soupe ne peut que régaler un ventre affamé.
RépondreSupprimerMerciiI Zika pour ta participation :-)
Bonne journée. Bizh. Viviane