INEDIT . CREPONNET, SORBET AU CITRON TYPIQUE ET ORIGINAIRE DE LA VILLE D'ANNABA EX BÔNE- ALGERIE ! Et si google ne m'a pas menti à ce jour, cette recette du fameux sorbet au citron, emblème et originaire de la ville d'Annaba ex Bône en Algérie soit publiée pour la première fois sur le net. Un peu d’histoire sur cette glace emblématique de notre belle ville de Bône !! Ce sorbet au citron, le créponneé est la glace fétiche et fleuron de notre coquette ville Annaba ex " Bône" en Algérie , créée par un pied noir Joseph Soriano lors de la colonisation alors propriétaire du célèbre glacier l'Ours Polaire à Annaba ( Bône ) , chez FANFAN, Longo et Nigro et les autres glaciers ,cette ours polaire , la plus célèbre, elle fut reprise après l'indépendance par un Algérien BERRABAH , natif de Annaba. Ce créponnet a été repris par Gilbert dit Bébert qui l'a pris de Bône chez les Algériens qui ont continué et ce jusqu'à présent à réaliser le crépo
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Bravo pour les conserves d'anchois au sel, c'est ça la vraie cuisine : tout fait maison !
RépondreSupprimerC'est toujours un plaisir de voir nos recettes consultées et cuisinées. Bonne journée, bisous
RépondreSupprimerQue de bonnes recettes bien appétissantes
RépondreSupprimerMerci
De magnifiques recettes, bravo Zika ! Bisous
RépondreSupprimertoutes tes recettes sont un régal ! bises
RépondreSupprimerTout fait envie ! Le choix est difficile... Bises
RépondreSupprimerSympa toutes ces recettes !
RépondreSupprimerBisous belle journée