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CRÉPONNÉ - CREPONNET- SORBET AU CITRON TYPIQUE DE ANNABA

  INEDIT .  CREPONNET, SORBET AU CITRON TYPIQUE ET ORIGINAIRE DE LA VILLE D'ANNABA EX BÔNE- ALGERIE !   Et si google ne m'a pas menti à ce jour, cette recette du fameux sorbet au citron, emblème et originaire de la ville d'Annaba ex Bône en Algérie soit publiée pour la première fois sur le net.  Un peu d’histoire sur cette glace emblématique de notre belle ville de Bône !! Ce sorbet au citron, le créponneé est la glace fétiche et fleuron de notre coquette ville Annaba ex " Bône" en Algérie , créée par un pied noir Joseph Soriano lors de la colonisation  alors propriétaire du célèbre glacier l'Ours Polaire à Annaba ( Bône ) , chez FANFAN,   Longo et Nigro  et les autres glaciers ,cette ours polaire , la plus célèbre, elle  fut reprise après l'indépendance par un Algérien BERRABAH , natif de Annaba.   Ce créponnet a été repris par Gilbert dit Bébert qui l'a pris  de Bône  chez les Algériens qui ont continué  et ce jusqu'à présent à réaliser le crépo

IDÉES DE BÛCHES POUR LES FÊTES DE FIN D'ANNÉES

 

Quelques idées de bûches pour les fêtes de fin d'années, à base de génoise et de crème au beurre, citron, chocolat, chantilly au bûche glacée , fruits, la cassata sicilienne, ce sont des bûches que nous apprécions car nous préférons les bûches à base de génoise , je les décline avec des garnitures différentes à chaque fois.

BÛCHE DU NOUVEL AN DE MES CAHIERS DE CLASSE


BÛCHE A LA GANACHE FOISONNEE AUX NOISETTES

Commentaires

  1. Oh qu'elles sont superbes tes bûches ma Zika et je me demande laquelle je choisirais tellement tentantes soient t-elles ! Le mieux je prends l'avion et on les déguste ensemble hein ? Lol ! Blague à part j'aime. Gros bisous prends soin de toi

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  2. Quelques belles idées, toutes plus gourmandes les unes que les autres !! des bisous

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