Soupe de brocoli aux carottes et chèvre frais, ma fille avait apporté un brocoli et m'avait offert des cuillères en bois artisanales et une nouvelle cocotte en fonte. Le brocoli est un légume d'importation onéreux que je cuisine rarement, j'avais déjà pris de la ferme du chèvre frais, de la ricotta et du lait caillé. Sans faire exprès, tout a été réuni comme si la soupe de Delphine m'attendait. Je ne savais pas quoi en faire avec le brocoli jusqu'à ce que ma chère Delphine publie sa soupe de brocoli sur sa mise à l'honneur, je n'ai pas hésité une seconde, va pour la soupe de Delph, il faut dire aussi qu'il avait plu des cordes ce jour là et la soupe était la bienvenue. Deux jours plus tard, c'est la canicule. J'ai ajouté quelques feuilles de cerfeuil avec le chèvre pour servir, on s'est régalé avec ta soupe veloutée, je n'ai jamais cuisiné avec du chèvre frais, il me sert généralement pour des desserts aux fruits avec du miel les w
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C'est un accompagnement gourmand et j'aime cet ajout de fenouil. Bisous et bonne journée
RépondreSupprimerAh oui je ne pense jamais à faire ce genre de chose :)
RépondreSupprimerBelle journée
Une belle idée de macédoine ça change
RépondreSupprimerBonne fin de journée
Bisous
Cela fait très envie
RépondreSupprimerBelle soirée
une macédoine très originale avec l'ajout du fenouil ! bises
RépondreSupprimerHumm une macédoine qui change et qui a tout pour me plaire !! Belle soirée, bisous
RépondreSupprimerVoilà une macédoine bien originale et généreuse !
RépondreSupprimerBonnes fêtes, bises.