INEDIT . CREPONNET, SORBET AU CITRON TYPIQUE ET ORIGINAIRE DE LA VILLE D'ANNABA EX BÔNE- ALGERIE ! Et si google ne m'a pas menti à ce jour, cette recette du fameux sorbet au citron, emblème et originaire de la ville d'Annaba ex Bône en Algérie soit publiée pour la première fois sur le net. Un peu d’histoire sur cette glace emblématique de notre belle ville de Bône !! Ce sorbet au citron, le créponneé est la glace fétiche et fleuron de notre coquette ville Annaba ex " Bône" en Algérie , créée par un pied noir Joseph Soriano lors de la colonisation alors propriétaire du célèbre glacier l'Ours Polaire à Annaba ( Bône ) , chez FANFAN, Longo et Nigro et les autres glaciers ,cette ours polaire , la plus célèbre, elle fut reprise après l'indépendance par un Algérien BERRABAH , natif de Annaba. Ce créponnet a été repris par Gilbert dit Bébert qui l'a pris de Bône chez les Algériens qui ont continué et ce jusqu'à présent à réaliser le crépo
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Sympa ces gâteaux cela doit croustiller sous la dent
RépondreSupprimerBises
Excellent avec une bonne tasse de thé bisous
RépondreSupprimerCela fait une éternité que je n'en ai pas fait. J'aime beaucoup.
RépondreSupprimerA bientôt.
ça me rappelle ceux que nous préparait ma maman ! bises
RépondreSupprimerJe ne connaissais pas une très belle découverte gourmande
RépondreSupprimerBonne journée
Bisous
la friandise préférée de mon chéri, souvenirs de sa grand-mère !
RépondreSupprimerCe doit être délicieux !! J'en mangerais volontiers avec ma tasse de thé pour le goûter !! Merci pour cette jolie recette, belle journée !
RépondreSupprimerCa doit être un délice à déguster avec un peu de miel. Bonne journée et gros bisous
RépondreSupprimerparfait avec mon café!!
RépondreSupprimerbonne semaine
Hummm comme ça doit être bon, j'y aurais volontiers goûter ! Bisous
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