Stéphanie du blog Cuisine moi un mouton
La marraine du mois est Annyvonne du blog les délices de Thithoad qui a choisi le thème de :
la cuisine de nos grands mères
les participants sont :
Viviane du blog QUOI QU’ON MANGE
Delphine du blog OH LA GOURMANDE
Chantal du blog UN GRAIN DE SABLE OU DE SEL
Michelle du blog PLAISIR DE LA MAISON
Vanessa du blog POPOTE DE PETIT BOHNIUM
Nessa du blog BAKING WITH NESSA
Christelle du blog LA CUISINE DE POUPOULE
Irisa du blog CUISINE ET COULEURS
Natly du blog UNE CUISINE POUR VOOZENOO
Coco du blog CUISINE EN FOLIE
Salima du blog C’EST SALIMA QUI CUISINE
Lilly du blog LA CUISINE DE LILLY
Zika du blog CUISINE BONOISE DE ZIKA
Jackie du blog LA CUISINE DE JACKIE
Laurence du blog PLAISIR ET EQUILIBRE
Marion du blog MARMOTTE CUISINE TRADI
Flo du blog FLO EN CUISINE
Michèle du blog CROQUANT FONDANT GOURMAND
Christalie du blog LES FOLIES DE CHRISTALIE
Ewa du blog LES HORIZONS D’EWA
Alicia du blog BAL DES SAVEURS
Catalina du blog LE BLOG DE CATA
Hélène du blog KESKONMANGEMAMAN
Christine du blog PAUSE NATURE
Annyvonne du blog LES DELICES DE THITHOAD
Préparation
Faire revenir l'oignon émincé
ajouter la tomate et faire rissoler
ajouter les pommes de terre pelées et coupées en gros quartiers
continuer de faire rissoler
couvrir d'eau à niveau sans trop noyer les pommes de terre farineuses qui cuisent rapidement et risquent d'être réduites en purée.
ranger les merguez sur les pommes de terre
ajouter la pâte d'épices
saler en tenant compte du sel contenu dans la pâte d'épices et les merguez
laisser cuire à couvert
rectifier l'assaisonnement
Servir avec les tiges de l'oignon vert émincées et de la coriandre fraîche.
C'est très bon !
pommes de terre, plat algérien, merguez, cumin, cuisine de grand-mère, ragoût, Algérie, batata bel kamoun wel merguez
de quoi se réchauffer ! nos grands mères savaient nous cuisiner de bons petits plats faciles rapides et économiques!
RépondreSupprimermerci pour ta participation et belle journée
Le tout fait maison est délicieux et ce plat familial plein de saveurs est très appétissant ! Bon week-end Zika, bisous
RépondreSupprimerun plat bien réconfortant avec le froid qui s'installe
RépondreSupprimerOh purée tu me donnes faim avec ton ragout!!
RépondreSupprimerj'adore ça!
belle journée
bisous
Savoureux ce palt ma Zika et on peut remercier les grands mamans qui on su régaler les familles. Bisous
RépondreSupprimerUn ragoût qui serait très apprécié chez moi ! Belle journée, bisous
RépondreSupprimerOh c'est tout ce que j'aime une belle recette qui me plait
RépondreSupprimerBises
une super recette qui va beaucoup plaire à mon fiston
RépondreSupprimerUn plat qui ravirait mes deux hommes. C'est à la fois réconfortant, chaleureux.
RépondreSupprimerMerci Zika pour ce partage.
Bisous
avec des merguez c'est à tester absolument ! bises
RépondreSupprimerTout ce que j'aime : simple et efficace !
RépondreSupprimerQuel plat merveilleux! Cela me rappelle la cuisine de ma Grand-mère Maternelle, Mamie Odette, il y avait toujours sur la table: poisson, viande, poulet, pomme de terre, salades et fruits. Tu sais je me suis renseignée sur le prix des merguez ici à Chicago et j'ai eu peur lorsque j'ai vu le lot de 6 merguez à $18... Un jour je vais emmener ma Maman en Algérie, je lui ai promis il y a bien longtemps déjà et j'espère que l'on pourra se voir. Grosses Bises, ~Nessa
RépondreSupprimerque du bon
RépondreSupprimerbizz
Un bon plat bien réconfortant, parfait ces jours-ci ! Bises
RépondreSupprimerune belle recette familiale et ton assiette fait envie , bisous
RépondreSupprimerUn plat parfait en cette saison ! Bien nourrissant et bien réconfortant !
RépondreSupprimerBonne journée, bises.
Rhoo des merguez faites maison !!! Elles doivent avoir un tout autre goût que celles que l'on trouve par ici, en tout cas voilà un plat généreux et ressourçant comme on aime s'en régaler quand l'hiver est de retour !!!
RépondreSupprimerBon début de semaine Zika. Bizh. Viviane
il a vraiment tout pour me plaire ce plat!
RépondreSupprimer