INEDIT . CREPONNET, SORBET AU CITRON TYPIQUE ET ORIGINAIRE DE LA VILLE D'ANNABA EX BÔNE- ALGERIE ! Et si google ne m'a pas menti à ce jour, cette recette du fameux sorbet au citron, emblème et originaire de la ville d'Annaba ex Bône en Algérie soit publiée pour la première fois sur le net. Un peu d’histoire sur cette glace emblématique de notre belle ville de Bône !! Ce sorbet au citron, le créponneé est la glace fétiche et fleuron de notre coquette ville Annaba ex " Bône" en Algérie , créée par un pied noir Joseph Soriano lors de la colonisation alors propriétaire du célèbre glacier l'Ours Polaire à Annaba ( Bône ) , chez FANFAN, Longo et Nigro et les autres glaciers ,cette ours polaire , la plus célèbre, elle fut reprise après l'indépendance par un Algérien BERRABAH , natif de Annaba. Ce créponnet a été repris par Gilbert dit Bébert qui l'a pris de Bône chez les Algériens qui ont continué et ce jusqu'à présent à réaliser le crépo
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Oh voilà un très beau gâteau ^plein de saveurs miam
RépondreSupprimerBonne journée
Bisous
je prendrais bien une part de ce gâteau... miammmmmmmm
RépondreSupprimerالسلام عليكم و رحمة الله و بركاته
RépondreSupprimerOh il doit être savoureux et il est si généreux.
Je t'en prendrai bien une part.
hummmm je t'en pique une part!!!! bisous
RépondreSupprimerUn magnifique gâteau, auquel il est difficile de résister
RépondreSupprimerMerci du partage
Bonne soirée
Bisou
joli gâteau et la chicorée et bien du Nord et Béa habite pas très loin de chez moi une ch'thie comme ont dis chez nous
RépondreSupprimerexcellente soirée
Comme il doit être bon, c'est une belle association de saveurs
RépondreSupprimerBises et belle soirée
un délice pour un goûter gourmand ! bises
RépondreSupprimerMerci Zika pour ce gentil clin d'œil. Je suis contente, que ce gâteau aux saveurs de ma région est atteint ta contrée lointaine, pour une cuisine sans frontière. Gros bisous
RépondreSupprimerVoilà un super gâteau aux noix qui doit être fort délicieux ! J'aime beaucoup le gout qu'il donne . Tu as du te régaler. gros bisous ma zika
RépondreSupprimerBonjour.
RépondreSupprimerJ'ai remplacé le sucre par du miel, faute de chicorée j'ai pris du café.
Pardon pour les entorses à la recette.
C'était délicieux, merci