Nouveau

MLÉOUI TYPIQUE D'ANNABA- FEUILLETÉ TRADITINNEL BÔNOIS AU MIEL

Posté par
  Mléoui typique d'Annaba , un  feuilleté  traditionnel à base exclusive de semoule de blé dur, au beurre fermier et miel pur d'abeilles, un entremet, exclusivité du terroir bônois, réalisé et proposée pour des circonstances bonnes et moins bonnes, au même titre que brajs el mella, rfiss tounès et sfenjs. Ile accompagne le café, prend la main mai au final, ça vaut le coup de le préparer , son  façonnage propre à la cuisine bônoise et son mode de cuisson font sa spécificité. C'est une gourmandise exceptionnelle, moelleuse et croustillante, ruisselante de miel !! 500 g de semoule fine riche en gluten car on a besoin d'élasticité 100 ml de beurre fondu + 2 cs d'huile 300 ml d'eau tiède + ou- 1 cs de levure boulangère sèche pour moi 1 cc de sel  1 œuf beurre fondu selon le besoin miel + quelques gouttes d'extrait de fleur d'oranger huile pour friture Mélanger votre semoule et levure ajouter le beurre fondu, huile , sel, et la moitié de l'eau travailler e
0

BON RAMADAN 2020 à tous les musulmans - Chaméma de ramadan

Posté par


Ramadan est là, le mois de la piété et de la miséricorde, le mois du pardon , du partage , de la générosité et du don de soi, puisse Dieu nous accorder la force de pouvoir jeûner dans la sérénité .
Bon ramadan à tous les musulmans du monde, ma famille et mes amis, que Dieu nous pardonne et accepte notre jeûne !
Chaméma est le symbole de ramadan qui parfume nos maisons tout le mois de ramadan, on pique des oranges ou des petits cantaloup de clous de girofles en hiver ou en été et on les place dans les pièces de la maison, comme le ramadan survient selon le calendrier lunaire, il change de saison et avance de 10 jours chaque année !

Commentaires

  1. Gut24 avril 2020 à 07:17

    Moi qui met des clous de girofle dans chacune de mes pièces pour éviter d'avoir des mouches (je déteste ça), je pourrais essayer ? si j'ai le parfum en plus ce serait top ! Merci ma zika. Je te souhaite malgré les circonstances, un très bon ramadan. Gros bisous

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Cuisine De Zika25 avril 2020 à 06:54

      ça sent très bon ma Gut, il faudra en changer dès que l’orange commence à flétrir , bisou!!

      Supprimer
  2. thithoad24 avril 2020 à 08:03

    bon ramadan, bien que cette année ça ne va pas être pareil et plus dur j'imagine

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Cuisine De Zika25 avril 2020 à 06:55

      Très pénible oui, on ne voit personne car le couvre feu commence à 19 h ici et la journée est très chargée, merci beaucoup, bisou !

      Supprimer
  3. guy5960024 avril 2020 à 10:41

    un bon ramadan a toi et tous tes proches
    une bonne soirée bises

    RépondreSupprimer
  4. salima24 avril 2020 à 13:40

    saha ramdanek ma chère Zika ! bises

    RépondreSupprimer
  5. Ponpon25 avril 2020 à 02:01

    Bon ramadan à toute ta famille et tes amis!
    Bon week-end!
    Bizz

    RépondreSupprimer

Enregistrer un commentaire