j'ai utilisé du leben ( babeurre ) de la ferme, à la place du yaourt ou du lait, un plaisir en bouche !
Ingrédients
j'ai converti les mesures du moelleux au chocolat
3 gros oeufs
150 g de sucre
150 ml de leben
3 grosses bananes mûres
150 ml d'huile d'arachide ou autre huile sans goût
40 g de bon cacao en poudre tamisé
120 g de farine tamisée
1 cc de vanille en poudre
14 g de levure chimique
Préparation
allumer le four à 170°
tapisser le fond d'un moule
graisser le pourtour et le fond du moule de beurre fondu ou d'huile
tamiser la farine, le cacao
les mélanger à la vanille et levure chimique
écraser les bananes avec 2 gouttes de citron
battre les œufs et le sucre
ajouter le babeurre et l'huile, mélanger
mélanger les deux appareils et ajouter les bananes écrasées
verser dans le moule
enfourner pour 40 à 45 mn
surveiller la cuisson, mon four n'est peut être pas comme le vôtre
piquer le cake et si le pic sort humide sans pâte crue
sortir le gâteau du four
laisser tiédir
démouler dans un plat de service
vous pouvez servir avec une boule de glace comme ce gâteau au chocolat et beurre de cacahuètes
Oh j'en veux bien une petite part, tu tombes à point je prends mon goûter
RépondreSupprimerBisous
Je ne me pose même pas la question je sais que j'aimerais car le goût de la banane est pour moi un appel à la gourmandise lorsqu'elle est cuite et banane et chocolat c'est top ! merci ma zika ! gros bisous
RépondreSupprimerune recette à faire absolument avec du babeuurre ça doit être bien moelleux ! bises
RépondreSupprimerun délicieux gâteau!
RépondreSupprimerbonne journée
Il est des plus tentant j'en prendrai volontiers une part bisous
RépondreSupprimerjoli gâteau et un fruit que j'adore
RépondreSupprimerexcellent après-midi bises
Il est chouette ce gâteau, il doit être délicieux!
RépondreSupprimerun délice ce gâteau, bisous
RépondreSupprimeroulala, il a l'air hyper moelleux, il est pour moi. Du moins, une bonne part!
RépondreSupprimerBizz