MES BLOGS ONT 20 ANS- ÇA SE FÊTE

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  J'avais commencé à publier des recettes du terroir bônois et du quotidien assez tôt.   Pas de recette aujourd'hui, mes 4 blogs et mon site Google sont en fête. Il y a 20 ans en arrière, j'avais commencé à publier des recettes de mon terroir et de mon quotidien. Des coups de cœur de la cuisine du monde et de mets que je découvre chez les copines. Le 02 février 2004, j'avais débuté sur mon site cuisine orientale fermé à présent et dont seuls les membres y ont accès, j'y postais des recettes avec ou sans image ( les photos n'étaient pas obligatoires ), le wifi à la maison n'existait pas encore, la connexion se faisait via Algérie télécom, je me connectais pour une heure ou deux après le souper, les révisions de mes enfants et une fois les Piou Piou au lit, je me connectais et je publiais ce que je réalisais la journée, cela pouvait aller jusqu'à 2 à 3 posts par jour parfois et parfois rien. Il fallait que je fasse vite avant la fin de la connexion. Il n...
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SALADE RADIS ET LEURS FANES AUX TOMATES ET AUX OIGNONS

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Salade de radis roses et leurs fanes aux tomates et aux oignons pour octobre rose, facile et tellement pleine de saveurs en plus d'être saine, perso j'en ai fait mon repas du soir avec un bout de galette et un laitage, c'est léger et sans prise de tête.


Ingrédients pour 2 assiettes
1 petite botte de radis bien frais
2 grosses tomates fermes
1 oignon moyen
les fanes fraîches des radis
vinaigrette
3 cs d'huile
2 cs de bon vinaigre blanc
sel et poivre
olives noires



Je propose cette salade aux radis pour le défi " compile moi un menu ", dont le thème 
« Octobre, la Cuisine Rose« 
organisé par :  Nath – Une cuisine pour Voozenoo & Viviane – Quoi qu’on mange ?


Préparation
nettoyer les légumes et les couper en en dés ou en morceaux
couper grossièrement les fanes
préparer la vinaigrette
placer les légumes dans une jatte
verser la vinaigrette dessus et mélanger
ajouter les olives à volonté

Régalez vous!

Commentaires

  1. Marion21 octobre 2023 à 20:54

    Une salade bien fraîche et croquante !
    Bonne journée, bises.

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  2. 🇺🇸Baking with Nessa🇺🇸21 octobre 2023 à 20:55

    Je me régale avec ta belle salade, j'ai toujours aimé les petits radis préparés comme ça! Grosses Bises, ~Nessa

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  3. Les Papilles de Karen22 octobre 2023 à 06:42

    Une belle salade colorée ! Bon dimanche, bisous

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  4. delphine22 octobre 2023 à 07:30

    Une délicieuse salade fraîcheur
    Bises

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  5. guy5962022 octobre 2023 à 08:43

    jolie salade réalisée pour une bonne cause et bons ingrédients
    bonne fin de journée bises

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  6. Natly - Une cuisine pour Voozenoo22 octobre 2023 à 10:06

    Elle est parfaite pour un bon repas sain et léger le soir.
    J'aime les radis, ils apportent le croquant et la légère pointe de piquant à l'ensemble.
    Merci pour ta participation
    Bisous

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  7. salima22 octobre 2023 à 12:13

    oh la belle salade ! bises

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  8. Emmanuelle23 octobre 2023 à 08:34

    Quelle bonne idée d'ajouter les fanes des radis dans la salade.
    Bonne fin de journée, bisous

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  9. thithoad23 octobre 2023 à 08:39

    une belle salade
    bonne soirée

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  10. les petits plats de Béa24 octobre 2023 à 01:03

    Elle est belle ta salade bonne idée l'ajout des fanes ça fait une saveur végétale qui doit être bien agréable bisous

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  11. Viviane /Quoi qu'on mange ?24 octobre 2023 à 09:27

    Toujours de belles idées chez toi Zika pour se régaler sainement mais sans prise de tête, preuve en est une fois encore !!!!
    Merciii Zika pour avoir cuisiné Octobre en Rose :-)
    Bonne fin d'après-midi. Bizh. Viviane

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