INEDIT . CREPONNET, SORBET AU CITRON TYPIQUE ET ORIGINAIRE DE LA VILLE D'ANNABA EX BÔNE- ALGERIE ! Et si google ne m'a pas menti à ce jour, cette recette du fameux sorbet au citron, emblème et originaire de la ville d'Annaba ex Bône en Algérie soit publiée pour la première fois sur le net. Un peu d’histoire sur cette glace emblématique de notre belle ville de Bône !! Ce sorbet au citron, le créponneé est la glace fétiche et fleuron de notre coquette ville Annaba ex " Bône" en Algérie , créée par un pied noir Joseph Soriano lors de la colonisation alors propriétaire du célèbre glacier l'Ours Polaire à Annaba ( Bône ) , chez FANFAN, Longo et Nigro et les autres glaciers ,cette ours polaire , la plus célèbre, elle fut reprise après l'indépendance par un Algérien BERRABAH , natif de Annaba. Ce créponnet a été repris par Gilbert dit Bébert qui l'a pris de Bône chez les Algériens qui ont continué et ce jusqu'à présent à réaliser le crépo
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C'est une bonne idée d'ajouter la vinaigrette sur les aubergines chaudes, elles doivent s'en gorger et être délicieuses.
RépondreSupprimerBon week-end et gros bisous
C'est très original cette recette !
RépondreSupprimerBisous bon week-end
jolie salade bien relevée encore de la pluie chez moi
RépondreSupprimertrès bon après-midi bises
Ta salade doit être délicieuse, j'aime beaucoup les aubergines
RépondreSupprimerBises
C'est une salade originales qui doit être excellente ! Bisous ma Zika
RépondreSupprimerune salade très originale et sûrement délicieuse ! bises
RépondreSupprimerMiam-miam voilà une bonne salade
RépondreSupprimerBonne journée
Bisous
Quelle belle façon de cuisiner les aubergines. Grosses bises et bon weekend ma Zika, ~Nessa
RépondreSupprimerJ'aime bien aussi retrouver la texture des aubergines cette salade chaude doit être extra bisous
RépondreSupprimerUne délicieuse façon de cuisiner les dernières aubergines de la saison !
RépondreSupprimerBonne journée, bises.