MES BLOGS ONT 20 ANS- ÇA SE FÊTE

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  J'avais commencé à publier des recettes du terroir bônois et du quotidien assez tôt.   Pas de recette aujourd'hui, mes 4 blogs et mon site Google sont en fête. Il y a 20 ans en arrière, j'avais commencé à publier des recettes de mon terroir et de mon quotidien. Des coups de cœur de la cuisine du monde et de mets que je découvre chez les copines. Le 02 février 2004, j'avais débuté sur mon site cuisine orientale fermé à présent et dont seuls les membres y ont accès, j'y postais des recettes avec ou sans image ( les photos n'étaient pas obligatoires ), le wifi à la maison n'existait pas encore, la connexion se faisait via Algérie télécom, je me connectais pour une heure ou deux après le souper, les révisions de mes enfants et une fois les Piou Piou au lit, je me connectais et je publiais ce que je réalisais la journée, cela pouvait aller jusqu'à 2 à 3 posts par jour parfois et parfois rien. Il fallait que je fasse vite avant la fin de la connexion. Il n...
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SMOOTHIE ONCTUEUX AU CITRON ET AU MELON D'HIVER

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Ce smoothie avec du citron et du melon d'hiver que je conserve à la fin de saison* des melons et cantaloup chaque année, c'est une boisson onctueuse que j'avais préparée pour le réveillon du nouvel an, qui serait idéale pour la rupture du jeûne à ramadan.


Je participe avec cette recette à CMUM dont les organisatrices sont  :  Nath – Une cuisine pour Voozenoo & Viviane – Quoi qu’on mange ? 



Pour 1500 ml
1 melon moyen
4 citrons
miel au goût
glaçons
eau glacée 


Préparation
peler les citrons à vif, ôter les pépins et les couper en quatre
peler le melon, ôter les graines et les filaments et couper la chaire en gros morceaux

Placer les fruits dans le blinder en deux fois avec 1 bol de glaçons à chaque fois et le miel
pulser jusqu'à obtention d'une préparation onctueuse et mousseuse
Voir si le smoothie est sucré selon votre goût, ajouter du miel auquel cas..
Ajouter de l'eau si besoin
Verser dans un bocal et servir sans tarder pour profiter de l'onctuosité et de la mousse.

Commentaires

  1. Yolande18 janvier 2022 à 00:36

    j'en dégusterai bien un verre moi aussi...
    bizzzzoooo

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  2. josette18 janvier 2022 à 00:58

    il est bien appétissant ton superbe smoothie!
    bisous

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  3. Emmanuelle18 janvier 2022 à 06:51

    Ca doit être un délice et on a envie de manger la mousse à la cuillère. Bonne journée et gros bisous

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  4. La cuisine de poupoule18 janvier 2022 à 08:17

    Humm voilà un bon smoothie
    Bonne fin de journée
    Bisous

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  5. delphine18 janvier 2022 à 08:44

    Super smoothie pour faire le plein de vitamines
    Belle soirée

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  6. thithoad18 janvier 2022 à 09:36

    bien appétissant et rafraîchissant
    bonne soirée

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  7. guy5960018 janvier 2022 à 09:39

    un joli smoothie et excellents fruits
    une bonne soirée bises

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  8. les petits plats de Béa18 janvier 2022 à 09:41

    Ça doit être excellent et cette couleur amène le soleil dont on a besoin ici. Bisous

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  9. salima18 janvier 2022 à 12:18

    trop bon avec le melon ! bises

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  10. Viviane21 janvier 2022 à 00:25

    Toutes les 2 en mode smoothie... et le même jour :-)
    J'aime également ta version, avec le melon cela doit être bien délicieux et surtout rafraîchissant.
    Merciii Zika pour ce jus vitaminé.
    Belle journée. Bizh. Viviane

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  11. Natly21 janvier 2022 à 00:37

    Un bon verre à cet instant me ferait bien plaisir même si dehors le temps est glacial !!
    Merci pour ta participation.
    Bisous

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