GAUFRES AUX EPICES - ANANAS - FRAISES ET CHOCOLAT

Gaufres aux fruits, à la cannelle, chocolat et clou de girofle. Deux joux jours auparavant , en faisant mes courses, j'étais surprises par l'abondance des fraises sur les étals des souks, vite j'ai pensé à des gaufres aux fruits et épices pour CMUM, comme j'avais une boite d'ananas, autant l'utiliser aussi, les gaufres sont faciles et rapides, donc ce fut un bon dessert qui a clôturé un repas très léger.

 Les organisatrices  du jeu sont mes chères: Nath – Une cuisine pour Voozenoo & Viviane– Quoi qu’on mange ? organisatrices de ce jeu

Ingrédients

240 g de farine

20 g de cacao pur en poudre 

100 à 120 g de sucre si vous êtes bec sucré

120 g de beurre

2 œufs

120 à 125 ml de lait

10 g de levure chimique ( 1 sachet )

1 cc de vanille

1/2 cc de cannelle en poudre

1 clou de girofle pilé

1 pincée de sel

garniture

quelques fraises c'est selon le besoin

ananas en boite

2 bananes

nutella

sucre glace

Préparation

Travailler le sucre et le beurre

ajouter les œufs et continuer de battre

ajouter le lait, mélanger

ajouter la farine, le cacao, levure tamisée

ajouter la vanille, le clou de girofle et la cannelle , bien incorporer 

La pâte est moelleuse telle une génoise, j'ai dû ajouter du lait car elle m'avait paru un peu ferme...

chauffer le gaufrier

y déposer des tas de pâte selon que vous souhaiterez de grandes gaufres ou plus petites

j'ai eu 8 gaufres aux dimensions de mon gaufrier

pour servir

placer une gaufre dans un plat 

faire couler dessus du nutella

ranger des rondelles de bananes

deux ou trois fraises et deux tranches d'ananas

saupoudrer de sucre glace et servir

en dessert ou au goûter, ces gaufres sont divines avec de bonnes saveurs originales et qu'on a aimé.

 gaufres aux épices, desserts, ramadan 2022, Algérie, gaufres - cannelle- clou de girofle, gaufres aux fraises- ananas et bananes,  fêtes, goûters