Mléoui typique d'Annaba , un feuilleté traditionnel à base exclusive de semoule de blé dur, au beurre et miel pur d'abeilles, cette pâtisserie ou plutôt un entremet typique du terroir bônois, réalisé et proposée pour des circonstances bonnes et moins bonnes, au même titre que brajs el mella, rfiss tounès et sfenjs. Ile accompagne le café, prend la main mai au final, ça vaut le coup de le préparer , son façonnage propre à la cuisine bônoise et son mode de cuisson font sa spécificité. C'est une gourmandise exceptionnelle, moelleuse et croustillante, ruisselante de miel !! PUBLICATION MLEOUI 2015 500 g de semoule fine riche en gluten car on a besoin d'élasticité 100 ml de beurre fondu + 2 cs d'huile 300 ml d'eau tiède + ou- 1 cs de levure boulangère sèche pour moi 1 cc de sel 1 œuf beurre fondu selon le besoin miel + quelques gouttes d'extrait de fleur d'oranger huile pour friture Mélanger votre semoule et levure ajouter le beurre fondu, huile , sel, et l
- Obtenir le lien
- Autres applications
une superbe salade et bonnes choses dedans
RépondreSupprimerexcellent après-midi bises
une superbe salade, qui à l'air délicieuse!
RépondreSupprimerbisous
Superbe salade, c'est bien frais
RépondreSupprimerBises
tout simple tout bon!!!
RépondreSupprimerbises
Ah oui j'adore et salade du jardin ma tite mamy adorée bravo.
RépondreSupprimerGros bisous prends soin de toi
une superbe salade ! bises et bon courage
RépondreSupprimerAh me revoilà car hier sur mon téléphone ce n'est pas pratique mais je vois que mon message est passé quand même ouf ! Je te parlais aussi des plages bondées et des estivants qui sont tous là. Tellement il y a de monde on est obligé de fuir que ce soit aux magasins ou à la playa et pourtant des plages on en a mais bon... On va prendre notre mal en patience afin qu'ils profitent de leurs vacances. Le pire c'est comme toi de voir les gens qui ne respectent rien, pas de port de masque, pas vaccinés, les détritus qui jonchent le sol et la grande bleue, une horreur et les chiens en liberté sur la plage alors que c'est interdit même tenus en laisse. J'en ai 2 et je respecte énormément le refus de chiens pendant les vacances. Je pense aux enfants qui peuvent le mettre à la bouche ou tout simplement marcher dedans ainsi que les grands. OU EST LE RESPECT D'ANTAN ? Ah oui j'oubliais sur le remblai, sillon de promenade le long de la mer qui doit mesurer 3 km environ, les gens font du vélo et vont vite je n'imagine même pas les dégâts que ça causeraient s'ils me rentraient dedans avec mes opérations et maux...
RépondreSupprimerBon la vie est belle lol ! Gros bisous chère amie lointaine et prends soin de toi et de ta petite famille.