PETIT DEJEUNER - BOWL DE FRUITS A LA FLEUR D'ORANGER AU YAOURT ET MIEL

 

Bol ou bowl de fruits, fraises, noix, amandes rôties, oranges raisins secs au yaourt et miel une idée pour des petits déjeuners sains et gourmands comme ces bowl bananes et fraises . Je les prépare surtout pour mes enfants été comme hiver avec des fruits de saison, les fruits gardent ainsi toute la valeur nutritive.

Ingrédients

pour 1 bols

600 g de fraises sucrées nettoyées et coupées 

2 belles oranges pelées à vif et coupées en morceaux

60 g de raisins secs trempées dans de l'eau à la fleur d'oranger

cerneaux de noix à volonté

50 g d'amandes rôties au beurre

3 pots de yaourt nature

miel à volonté

fleur d'oranger

1 cs de jus de citron

Préparation

tremper d'abord les raisins secs dans de l'eau tiède avec quelques gouttes de fleur d'oranger

nettoyer et couper les fruits selon votre choix

rôtir les amandes dans une pointe de beurre

passer les cerneaux de noix quelques secondes au micro ondes

laisser refroidir

puis placer tous les fruits en proportions égales dans des bols ou assiettes creuses comme ici

ajouter les raisins secs 

verser dessus 1 cs de jus de citron et quelques gouttes de fleur d'oranger

mélanger

verser sur les fruits le yaourt à parts égales

1 filet de miel dessus

Ajouter les cerneaux de noix, amandes et feuilles de menthe fraîches.

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