CRÊPES MOELLEUSES AU CHOCOLAT ET MIEL AU BATTEUR MANUEL HACHE OIGNON ET HERBES AROMATIQUES- CUISINE EXPRESS

 

Crêpes moelleuses au chocolat et au miel réalisées au hache oignon et herbes. J'ai testé pour celles et ceux qui ne peuvent disposer d'électroménagers électriques pour des raisons multiples. Une idée me traversa l'esprit j'ai voulu tester ce hache légumes manuel muni de deux batteurs dont l'un à plusieurs lames tranchantes pour hacher oignon, persil et toutes les herbes aromatiques et un autre batteur pour pâte légère.

Pour le gouter de ma petite fille, j'ai pensé à l'utiliser et je ne le regrette pas en plus d'être très rapide et efficace,  j'économise aussi en préservant mon électroménager excessivement cher ici lorsque la marque est là.

J'avais pensé que c'est une bonne chose aussi en cas de coupure de courant qui arrive souvent du fait de la forte demande d'énergie et c'est bien d'en avoir à la maison.

J'étais surprise de la rapidité des fonctions de ce batteur, en un clin d'œil la pâte fut prête.

ingrédients

1 œuf gros calibre

200 ml de lait

2 cs d'huile

1 cs de sucre

une pincée de sel

1 grosse cc de vanille

5 à 6 cs de farine selon la texture qui doit être légère

3 g de levure chimique

100 g de chocolat noir

2 cs de crème semi liquide

sucre si on veut que ce soit plus sucré

miel pur d'abeilles

Placer l'œuf, le sucre, l'huile, le lait, sel

battre a l'aide de la poignée à ficelle

ajouter 4 cs de farine, la vanille et la levure

travailler quelques secondes

ajouter de la farine afin d'obtenir une pâte légère 

chauffer une poêle antiadhésive et bien la chauffer

essuyer la poêle légèrement huilée

verser une louchée de pâte

et là vous voyez si la crêpe est sèche et cartonneuse, ajouter du lait, si au contraire elle est fragile, ajouter une cuillerée de farine et mélanger

continuer la cuisson des crêpes

Faire fondre au micro ondes le chocolat et la crème , du sucre éventuellement

bien mélanger

tartiner les crêpes puis les rouler

un filet de miel dessus

régalez vous !

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