LIMONADE PÉTILLANTE AU CITRON VERT BIO À L'EAU GAZEUSE AU BLENDER

 

Limonade pétillante au citron vert bio du jardin à l'eau gazeuse au blender. Cette limonade ou jus de citron nature trône presque tous les jours sur notre table, une boisson désaltérante et vivifiante, été comme hiver d'autant plus que j'ai des citronniers quatre saisons qui fleurissent quatre fois par an, c'est dire qu'il y a profusion de citrons verts et jaunes. Je fais profiter les amis et la famille, J'ai utilisé des citrons verts, du sucre au goût et ajouté de l'eau gazeuse avant de servir et cette mousse est très agréable.

Pour 1 litre de limonade

4 beaux citrons verts du jardin

sucre au goût

200 ml d'eau plate

750 ml d'eau gazeuse

Laver les citrons

peler les à vif

couper en morceaux

ôter les pépins

placer dans le Blender avec 5 cs de sucre ( + ou - ) et l'eau plate

mixer finement en augmentant la vitesse progressivement

Vous pouvez à ce moment filtrer le jus

moi je garde ainsi, on préfère cette consistance veloutée

pour servir

remplir au 2/3 un grand verre 

puis compléter avec l'eau gazeuse

ça pétille et c'est très agréable au niveau palais

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