MES BLOGS ONT 20 ANS- ÇA SE FÊTE

  J'avais commencé à publier des recettes du terroir bônois et du quotidien assez tôt.   Pas de recette aujourd'hui, mes 4 blogs et mon site Google sont en fête. Il y a 20 ans en arrière, j'avais commencé à publier des recettes de mon terroir et de mon quotidien. Des coups de cœur de la cuisine du monde et de mets que je découvre chez les copines. Le 02 février 2004, j'avais débuté sur mon site cuisine orientale fermé à présent et dont seuls les membres y ont accès, j'y postais des recettes avec ou sans image ( les photos n'étaient pas obligatoires ), le wifi à la maison n'existait pas encore, la connexion se faisait via Algérie télécom, je me connectais pour une heure ou deux après le souper, les révisions de mes enfants et une fois les Piou Piou au lit, je me connectais et je publiais ce que je réalisais la journée, cela pouvait aller jusqu'à 2 à 3 posts par jour parfois et parfois rien. Il fallait que je fasse vite avant la fin de la connexion. Il n...

LIMONADE PÉTILLANTE AU CITRON VERT BIO À L'EAU GAZEUSE AU BLENDER

 

Limonade pétillante au citron vert bio du jardin à l'eau gazeuse au blender. Cette limonade ou jus de citron nature trône presque tous les jours sur notre table, une boisson désaltérante et vivifiante, été comme hiver d'autant plus que j'ai des citronniers quatre saisons qui fleurissent quatre fois par an, c'est dire qu'il y a profusion de citrons verts et jaunes. Je fais profiter les amis et la famille, J'ai utilisé des citrons verts, du sucre au goût et ajouté de l'eau gazeuse avant de servir et cette mousse est très agréable.


Pour 1 litre de limonade
4 beaux citrons verts du jardin
sucre au goût
200 ml d'eau plate
750 ml d'eau gazeuse


Laver les citrons
peler les à vif
couper en morceaux
ôter les pépins
placer dans le Blender avec 5 cs de sucre ( + ou - ) et l'eau plate
mixer finement en augmentant la vitesse progressivement
Vous pouvez à ce moment filtrer le jus
moi je garde ainsi, on préfère cette consistance veloutée


pour servir
remplir au 2/3 un grand verre 
puis compléter avec l'eau gazeuse
ça pétille et c'est très agréable au niveau palais

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