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MLEOUI TYPIQUE D'ANNABA-FEUILLETÉ TRADITIONNEL

Mléoui typique d'Annaba , un feuilleté traditionnel à base exclusive de semoule de blé dur, au beurre et miel pur d'abeilles, cette pâtisserie ou plutôt un entremet typique du terroir bônois, réalisé et proposée pour des circonstances bonnes et moins bonnes, au même titre que brajs el mella, rfiss tounès et sfenjs. Ile accompagne le café, prend la main mai au final, ça vaut le coup de le préparer , son façonnage propre à la cuisine bônoise et son mode de cuisson font sa spécificité. C'est une gourmandise exceptionnelle, moelleuse et croustillante, ruisselante de miel !! PUBLICATION MLEOUI 2015 500 g de semoule fine riche en gluten car on a besoin d'élasticité 100 ml de beurre fondu + 2 cs d'huile 300 ml d'eau tiède + ou- 1 cs de levure boulangère sèche pour moi 1 cc de sel  1 œuf beurre fondu selon le besoin miel + quelques gouttes d'extrait de fleur d'oranger huile pour friture Mélanger votre semoule et levure ajouter le beurre fondu, huile , sel, et l

SMOOTHIE AUX ABRICOTS- BANANES- FRAISES- ORANGES ET YAOURT BRASSÉ

 



Smoothie aux abricots, bananes, fraises et oranges au yaourt brassé et au miel d'acacia, boisson aux fruits et au yaourt pour le petit déjeuner et souvent à 10 h tellement il fait chaud, on en boirait sans cesse, c'est nourrissant et désaltérant, on a les plus beaux fruits qui soient, parfumés et gorgés de soleil, un plaisir qui descend de la bouche au palais jusqu'à la gorge, on ferme les yeux et on s'en délecte hhhhhhh.
Je ne plaisante pas, nos fruits sont du nectar !!!


Pour 2 litres de smoothie environ
600 g d'abricots très mûrs
700 g de fraises mûres
3 bananes
4 oranges, on en a encore
200 ml de yaourt brassé nature
2 cs de miel de la ruche


Laver les fruits qui étaient au réfrigérateur
éplucher les bananes, les oranges à vif, couper en morceaux
laver et équeuter les fraises
dénoyauter les abricots et les couper en deux ou 4 si elles sont grosses


Placer tous les fruits, le yaourt et le miel dans le blender et mixer finement
le smoothie sera onctueux, pour l'alléger éventuellement ajouter un peu d'eau ou autre liquide de votre choix.
Transvaser dans un bocal et régalez vous.

Commentaires

  1. Quelle chance tu as de pouvoir profiter de bons fruits gorgés de soleil ! Bon week-end et gros bisous

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  2. ça doit être bien rafraichissant!!
    bonne soirée

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  3. Oh un smoothie aux abricots j'adore, j'en suis fan. Gros bisous

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  4. joli smoothie et excellents fruits
    une bonne soirée bises

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  5. Excellent ton smoothie , il me donne très envie
    Bises

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  6. un smoothie bien vitaminé ! bises

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