Nouveau

MLÉOUI TYPIQUE D'ANNABA- FEUILLETÉ TRADITINNEL BÔNOIS AU MIEL

Posté par
  Mléoui typique d'Annaba , un  feuilleté  traditionnel à base exclusive de semoule de blé dur, au beurre fermier et miel pur d'abeilles, un entremet, exclusivité du terroir bônois, réalisé et proposée pour des circonstances bonnes et moins bonnes, au même titre que brajs el mella, rfiss tounès et sfenjs. Ile accompagne le café, prend la main mai au final, ça vaut le coup de le préparer , son  façonnage propre à la cuisine bônoise et son mode de cuisson font sa spécificité. C'est une gourmandise exceptionnelle, moelleuse et croustillante, ruisselante de miel !! 500 g de semoule fine riche en gluten car on a besoin d'élasticité 100 ml de beurre fondu + 2 cs d'huile 300 ml d'eau tiède + ou- 1 cs de levure boulangère sèche pour moi 1 cc de sel  1 œuf beurre fondu selon le besoin miel + quelques gouttes d'extrait de fleur d'oranger huile pour friture Mélanger votre semoule et levure ajouter le beurre fondu, huile , sel, et la moitié de l'eau travailler e
1

VERRINES DE FRUITS AUX ORANGES- FRAISES ET AU JUS DE CITRON BIO

Posté par


Des verrines de fruits aux oranges et aux fraises dans un jus de citron bio, désaltérantes et nutritives parfumées à la menthe fraîche, une boisson saine, facile et rapide pour le petit déjeuner ou un dessert après un repas copieux c'est très agréable .

 

Ingrédients pour 6 personnes

2 grosses oranges Thomson, pelées à vif et coupées en gros dés

400 g de fraises, rincées et coupées en lamelles épaisses ou en deux

jus de 2 citrons

sucre à volonté

quelques feuilles de menthe fraîche ou les têtes coupées des fraises rincées


Préparation

dissoudre le sucre dans  1 grand verre d'eau chaude, laisser refroidir avant de préparer les verrines

ajouter le jus de citron, et mélanger

remplir les verrines dimensions de votre choix de fruits

verser dessus le jus de citron 

garnir avec les têtes coupées des fraises ou de feuilles de menthe



 verrines de fruits, oranges, fraises, boisson, ramadan, desserts, ramadan 2021, Algérie, petit déjeuner

Commentaires

  1. Bon ap chez mamounette2 janvier 2021 à 12:18

    Oh une bonne salade de fruits pour nous faire digérer un pur bonheur ma chère Zika. merci et bonne année ainsi que la santé. Bisous et régale nous encore longtemps merci ma chère Zika

    RépondreSupprimer
  2. papillonmyosotis3 janvier 2021 à 02:57

    De belles verrines pour bien commencer l'année.
    Belle année 2021 !

    RépondreSupprimer
  3. auxdelicesdemanue3 janvier 2021 à 04:47

    C'est tout à fait le genre de dessert que j'apprécie, léger et et avec de bons fruits. Bon dimanche et gros bisous

    RépondreSupprimer
  4. guy596003 janvier 2021 à 06:42

    que de jolies verrines et bons fruits pas encore bien chaud il ne fait que 2°
    très bon après-midi bises

    RépondreSupprimer
  5. Brigitte / les filles à table3 janvier 2021 à 07:16

    Des petites verrines bien fraîches, c'est parfait après les fêtes !! Bisous

    RépondreSupprimer
  6. http://lespetitsplatsdebea.over-blog.com3 janvier 2021 à 08:27

    Un délice de fraîcheur et de vitamines bises

    RépondreSupprimer
  7. delphine3 janvier 2021 à 08:31

    Hum cela doit être frais et léger tes verrines me plaisent beaucoup avec tous ces fruits
    Belle soirée

    RépondreSupprimer
  8. La cuisine de poupoule3 janvier 2021 à 08:35

    De magnifique petites verrines
    Bonne soirée
    Bisous

    RépondreSupprimer
  9. Gut3 janvier 2021 à 09:19

    Voilà moi c'est ce type de dessert dont je raffole ! des fruits, bien frais il n'y a rien de meilleur !! merci ma zika gros bisous

    RépondreSupprimer
  10. thithoad3 janvier 2021 à 09:49

    un joli dessert plein de soleil!!
    bonne soirée

    RépondreSupprimer
  11. La Cuisine de Yolande 3 janvier 2021 à 11:45

    bonsoir ces verrines bien fruitées j'adore surtout après tous les excès ,des fêtes cela fait du bien merci et bonne et heureuse année . Bonne soirée.

    RépondreSupprimer
  12. Yolande4 janvier 2021 à 00:48

    rhoooo miammm ta verrine a tout pour me plaire !!!

    RépondreSupprimer

Enregistrer un commentaire