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CRÉPONNÉ - CREPONNET- SORBET AU CITRON TYPIQUE DE ANNABA

  INEDIT .  CREPONNET, SORBET AU CITRON TYPIQUE ET ORIGINAIRE DE LA VILLE D'ANNABA EX BÔNE- ALGERIE !   Et si google ne m'a pas menti à ce jour, cette recette du fameux sorbet au citron, emblème et originaire de la ville d'Annaba ex Bône en Algérie soit publiée pour la première fois sur le net.  Un peu d’histoire sur cette glace emblématique de notre belle ville de Bône !! Ce sorbet au citron, le créponneé est la glace fétiche et fleuron de notre coquette ville Annaba ex " Bône" en Algérie , créée par un pied noir Joseph Soriano lors de la colonisation  alors propriétaire du célèbre glacier l'Ours Polaire à Annaba ( Bône ) , chez FANFAN,   Longo et Nigro  et les autres glaciers ,cette ours polaire , la plus célèbre, elle  fut reprise après l'indépendance par un Algérien BERRABAH , natif de Annaba.   Ce créponnet a été repris par Gilbert dit Bébert qui l'a pris  de Bône  chez les Algériens qui ont continué  et ce jusqu'à présent à réaliser le crépo

VERRINES DE FRUITS AUX ORANGES- FRAISES ET AU JUS DE CITRON BIO


Des verrines de fruits aux oranges et aux fraises dans un jus de citron bio, désaltérantes et nutritives parfumées à la menthe fraîche, une boisson saine, facile et rapide pour le petit déjeuner ou un dessert après un repas copieux c'est très agréable .

 

Ingrédients pour 6 personnes

2 grosses oranges Thomson, pelées à vif et coupées en gros dés

400 g de fraises, rincées et coupées en lamelles épaisses ou en deux

jus de 2 citrons

sucre à volonté

quelques feuilles de menthe fraîche ou les têtes coupées des fraises rincées


Préparation

dissoudre le sucre dans  1 grand verre d'eau chaude, laisser refroidir avant de préparer les verrines

ajouter le jus de citron, et mélanger

remplir les verrines dimensions de votre choix de fruits

verser dessus le jus de citron 

garnir avec les têtes coupées des fraises ou de feuilles de menthe



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Commentaires

  1. Oh une bonne salade de fruits pour nous faire digérer un pur bonheur ma chère Zika. merci et bonne année ainsi que la santé. Bisous et régale nous encore longtemps merci ma chère Zika

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  2. De belles verrines pour bien commencer l'année.
    Belle année 2021 !

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  3. C'est tout à fait le genre de dessert que j'apprécie, léger et et avec de bons fruits. Bon dimanche et gros bisous

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  4. que de jolies verrines et bons fruits pas encore bien chaud il ne fait que 2°
    très bon après-midi bises

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  5. Des petites verrines bien fraîches, c'est parfait après les fêtes !! Bisous

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  6. http://lespetitsplatsdebea.over-blog.com3 janvier 2021 à 08:27

    Un délice de fraîcheur et de vitamines bises

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  7. Hum cela doit être frais et léger tes verrines me plaisent beaucoup avec tous ces fruits
    Belle soirée

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  8. De magnifique petites verrines
    Bonne soirée
    Bisous

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  9. Voilà moi c'est ce type de dessert dont je raffole ! des fruits, bien frais il n'y a rien de meilleur !! merci ma zika gros bisous

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  10. un joli dessert plein de soleil!!
    bonne soirée

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  11. bonsoir ces verrines bien fruitées j'adore surtout après tous les excès ,des fêtes cela fait du bien merci et bonne et heureuse année . Bonne soirée.

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  12. rhoooo miammm ta verrine a tout pour me plaire !!!

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