Salade de fruits aux poires, prunes et raisins blancs au sirop de citron vert en verrines.
La poire est l'un des fruits que j'apprécie le plus, les mordre telles qu'elles juste cueillies de l'arbre est un réel plaisir pour moi mais on en fait outre les salades de fruits, des gâteaux, des confitures, en sirop, en tajine , des tartes mais fraîches elles sont meilleures pour moi.
Un dessert, au petit déjeuner, le 10 h lorsqu'il fait chaud, l'été continue ici, moins caniculaire mais toujours chaud.
3 poires + jus de 1/2 citron
3 belles prunes orange
2 poignées de raisins blancs
Sirop de citron vert
jus de 2 citrons verts
1 verre d'eau (250ml)
3 cs de sucre
Catalina du blog : du blog leblogdecata avec une Tarte/tourte aux poires et cranberries
préparer le sirop
verser l'eau et le sucre dans une casserole et cuire jusqu'à formation de petites bulles serrées
ajouter le jus de citron filtré
continuer de cuire à feu doux pendant 10 mn ou jusqu'à ce que le sirop soit mielleux
transvaser dans un bol et réserver
Rincer tous les fruits
Les verrines de fruits seront préparées au moment de la dégustation
Peler les poires , ôter les trognons et les pépins puis citronner les poires
couper les prunes en quartiers
placer les fruits équitablement dans les trois verrines
ajouter le sirop de citron et quelques feuilles de menthe fraîches avec un filet de miel pour plus de gourmandises
Je participe au jeu recettes autour d'un ingrédient
. Jeu initié par Samar du blog : Mes inspirations culinaires et Soulef du blog : Amour de cuisine, il en est maintenant à sa #125e édition.
Chaque mois une nouvelle marraine est désignée, qui choisi un ingrédient accessible aux 4 coins du monde, et « encadre » le jeu.
Jackie du blog la cuisine de Jackie est la nouvelle marraine de cette ronde qui a choisi pour thème
LA POIRE
Les participantes
Catalina du blog : du blog leblogdecata avec une Tarte/tourte aux poires et cranberries
Viviane du blog : quoiquonmange avec une Tarte Gourmande aux Poires Fraîches
Michèle du blog croquantfondantgourmand avec un Hamburger façon pain perdu poire et gorgonzola
Coco du blog cuisinenefolie avec des Feuilletés poire, Gorgonzola, miel et noix
Natly du blog cuisinedewoozenoo avec un Gratin de poires au roquefort et noix
Soulef du blog amourdecuisine avec une Salade aux poires, roquettes et noix à la vinaigrette balsamique.
Josette du blog lacuisinedejosette avec un gratin de poires et sa marmelade d’abricots
Delphine du blog Ohlagourmande avec un Popovers aux poires
Flo du blog floencuisine avec un Roulé à la cannelle et à la poire
Virginie du blog casentunpeulebrulela avec une Crufiture de poires au citron
Annick du blog augredemesenvies avec un Bundt cake fondant aux poires, cacao et pépites de chocolat.
Zika du blog cuisinebonoisedezika avec une Salade de fruits aux poires
Nessa du blog bakingwithnessa avec un Pudding Brioché, Poires & Cardamome
Martine du blog kilometre-0 avec Poires en croûte de parmesan avec une petite salade
Vanessa du blog petitbonhium avec une Tarte momie poire et confiture de lait
Marion du blog tradi-chez-la-marmotte avec des Feuilleté au jambon, fromage et poires
Samar du blog mesinspirationsculinaires avec une Soupe de chou-fleur au haricots blancs et à la poire
Isabelle du blog cuisinedisca avec des Poires au vin en conserve
Alicia du blog baldessaveurs avec Une tarte bourdaloue.
Irisa du blog cuisinetcouleurs avec Comme une île flottante poires/chocolat sans lactose & sans gluten
Amélie du blog cuisinerpourmafamille avec une Mousse au chocolat et poires
Christine du blog pausenature avec un Gâteau aux poires et pistaches.
Mauricette du blog momogateau avec une Verrine poire & crumble beurre de cacahuètes
Corinette du blog atelierdecorinette avec une Semoule aux poires et caramel.
Ewa07 du blog leshorizonsdewa. avec un Crumble de poires au Saint-Nectaire
Sylvie du blog latabledeclara avec un Tiramisu aux poires caramélisées et aux speculoos
Fabienne du blog famoh avec un Crumble aux poires facile et rapide
Michelle du blog plaisirdelamaison avec des Minis cakes à la poire et aux noix de pécan
Mam’s du blog notrecahierderecettespleindemiettes avec des Petits pots de compote à la poire, vanillée et méringuée
Maïté du blog passeportpourlacuisine avec
Jackie du blog : La cuisine de Jackie avec une Terrine de poires Malakoff
Quel beau dessert tout en fraicheur! Bisous
RépondreSupprimerChez toi, retour à la raison avec cette salade vitaminée et légère. Quand tous les fruits sont prêts dans une belle coupe, ils ont toujours du succès contrairement aux fruits entiers dans les corbeilles :) Gros bisous Zika, Martine de Km0
RépondreSupprimerUne délicieuse salade de fruits aux saveurs d'automne. Merci ma Zika pour cette participation gourmande. Bisous et belle fin de semaine
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