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RIZ PILAF AUX PETITS POIS ET MAÏS

 



Riz pilaf à ma façon, aux petits pois et maïs pour accompagnement de poisson ou de viande, on le mangerait seul ou avec des œufs durs ou aux plat. C'est facile et sans prise de tête.


Pour 4 à 5 personnes
350 g de riz long
60 g de beurre doux
1 tasse de maïs en pot
1 tasse de petits pois en pot
sel/poivre


Laver le riz et laisser égoutter complétement
dans une sauteuse
faites fondre le beurre
ajouter le maïs et les petits pois après les avoir rincés
faire un peu revenir
ajouter le riz et mélanger 
faire revenir jusqu'à ce que le riz soit translucide
couvrir d'eau chaude à deux doigts au dessus du volume de riz
saler/poivrer
couvrir et laisser cuire jusqu'à absorption totale des liquides
rectifier l'assaisonnement en sel si besoin 
mélanger à la fourchette pour aérer le riz
verser le riz dans un plat de service
un petit tour de poivre du moulin
servir

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Commentaires

  1. betty4 octobre 2024 à 00:38

    tres bon partage , bravooooooooo , belle journée bizzzzzzzzzzzzzz

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  2. la cuisine de poupoule4 octobre 2024 à 00:49

    Oh une super version du riz pilaf j'aime beaucoup
    Bonne journée
    Bisous

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  3. Gut4 octobre 2024 à 01:19

    Le plaisir de mes petites filles lorsqu'elle étaient jeunes, je mettais des morceaux de jambon dedans et une bonne noix de beurre. Merci ma zika de me rappeler ce doux souvenir. gros bisous

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  4. La popote de PB4 octobre 2024 à 02:11

    il a l'air trop bon ce riz
    bonne journée
    bisous

    RépondreSupprimer
  5. josette4 octobre 2024 à 06:58

    bien appétissant ton superbe pilaf!! miam
    bon week-end
    bisous

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  6. Alaro4 octobre 2024 à 08:23

    Un délicieux riz pour accompagner du poulet ou un poisson ! merci du partage ;-)

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  7. delphine4 octobre 2024 à 09:03

    Hum avec ces légumes c'est parfait pour moi
    Bises

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  8. salima4 octobre 2024 à 14:31

    délicieux pour accompagner une viande ou un poisson ! bises

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  9. Cooking Julia4 octobre 2024 à 22:29

    C’est un accompagnement parfait et délicieux, qui va avec tout ou presque ! Bises

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  10. Marion5 octobre 2024 à 01:43

    Une très bonne idée d'accompagnement !
    Bonne journée, bises.

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