MES BLOGS ONT 20 ANS- ÇA SE FÊTE

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  J'avais commencé à publier des recettes du terroir bônois et du quotidien assez tôt.   Pas de recette aujourd'hui, mes 4 blogs et mon site Google sont en fête. Il y a 20 ans en arrière, j'avais commencé à publier des recettes de mon terroir et de mon quotidien. Des coups de cœur de la cuisine du monde et de mets que je découvre chez les copines. Le 02 février 2004, j'avais débuté sur mon site cuisine orientale fermé à présent et dont seuls les membres y ont accès, j'y postais des recettes avec ou sans image ( les photos n'étaient pas obligatoires ), le wifi à la maison n'existait pas encore, la connexion se faisait via Algérie télécom, je me connectais pour une heure ou deux après le souper, les révisions de mes enfants et une fois les Piou Piou au lit, je me connectais et je publiais ce que je réalisais la journée, cela pouvait aller jusqu'à 2 à 3 posts par jour parfois et parfois rien. Il fallait que je fasse vite avant la fin de la connexion. Il n...
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LIMONADE MAISON AU CITRON ET À LA MENTHE FRAÎCHE

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Limonade maison au citron bio et menthe fraîche du jardin, une des meilleures boissons des plus désaltérantes au bon goût mentholé, facile et rapide à réaliser. Le citron très froid est pelé à vif et mixé finement au blender avec les feuilles de menthe puis le jus est filtré et mélangé au sirop de sucre refroidi puis placé au réfrigérateur pour qu'il soit très froid.
On peut ajouter de l'eau gazeuse au moment de servir.


ingrédients
7 citrons
15 feuilles de menthe fraîche

sirop léger
1500 ml d'eau
150 g de sucre cs de sucre

Eau gazeuse, facultatif


Préparation
Faire un sirop léger avec l'eau et le sucre, laisser cuire jusqu'à ce que le sucre fonde, laisser tiédir puis placer au réfrigérateur pour le glacer.

Placer le citron pelé à vif et épépiné puis coupé en cubes dans le blender
avec les feuilles de menthe et un peu de sirop
mixer finement
filtrer le jus
mélanger le sirop glacé avec le citron mentholé
re mettre dans le blender et pulser jusqu'à ce que ça mousse

Servir avec des feuilles de menthe fraîches dans les verres. 

Commentaires

  1. Emmanuelle26 juillet 2022 à 01:21

    C'est une boisson parfaite pour se désaltérer avec gourmandise. Bonne journée et gros bisous

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  2. delphine26 juillet 2022 à 09:46

    Une boisson parfaite pour se rafraîchir
    Bises

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  3. salima26 juillet 2022 à 12:42

    avec la chaleur qu'on a ta boisson est la bienvenue ! bises

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  4. Bon Ap chez Mamounette26 juillet 2022 à 12:46

    Jolie couleur et ça doit être divin merci ma mamy Zika et gros bisous

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  5. Momo (Mauricette )27 juillet 2022 à 01:24

    Rafraîchissante et gourmande cette limonade, elle me plait.
    Belle journée.

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