TARTE CARAMEL CHOCOLAT ET BANANE

Une tarte au caramel beurre salé et chocolat à la banane pour plus de gourmandise, délicieuse pâtisserie et dessert que l'on trouve partout en pâtisserie et sur le net que j'ai voulu faire à ma façon avec ma pâte fondante inratable, un caramel beurre salé maison et du bon chocolat

Le 08 juin 2018 est une date anniversaire très triste qu'on célèbre voilà deux ans maintenant avec les enfants, je n'aime pas en parler car je ne l'admets toujours pas cette perte cruelle à la fleur de l'âge

Profitez de vos proches et soyez toujours là pour eux !!

ma cadette a apporté un gâteau en disant ; c'est l'anniversaire de qui aujourd'hui, c'est très poignant, j'en pleure encore !

Ingrédients pour la pâte

300 g de farine

200 g de beurre froid en morceaux

25 g de sucre

1 pincée de sel

2 oeufs

quelques gouttes d'extrait de vanille

7 g de levure chimique

2 cs d'eau froide

Garniture

2 petites bananes bien mûres écrasées

caramel beurre salé ou dulce de lèche

300 à 400 g de chocolat noir en tablette fondu avec 2 cs de crème épaisse

noix pour garnir

Préparation:

Faites votre pâte en mélangeant tous les ingrédients cités , la ramasser seulement, ne pas pétrir.Laisser reposer 1 h au moins au frais.

Entre temps vous aurez préparé votre caramel mais avec 100 ml de crème épaisse uniquement

faire fondre au micro ondes le chocolat et garder au dessus d'une casserole pleine d'eau chaude

après le temps de pause :

étaler la pâte en une grande tarte ou deux petites comme moi

piquer le fond entièrement à la fourchette

enfourner à 180°, 10 à 15 mn, four préchaiffé

la pâte doit prendre une jolie couleur dorée

hors du four

étaler les bananes sur le fond de tarte cuit

verser le caramel dessus puis laisser prendre au froid

verser en dernier le chocolat, laisser figer et décorer à votre guise

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Commentaires sur TARTE CARAMEL CHOCOLAT ET BANANE

Une tarte qui me fait saliver ! J'aime association banane et chocolat un délice. Bisous Zika.
Posté par Soraya, samedi 09 juin 2018 | Recommander | Répondre
Je suis très émue en te lisant...un bel hommage et je comprends ton émotion. Un dessert qui a le goût de l’inoubliable merci pour ce beau partage gros bisous Zika.
Posté par Aggietlili/Marie, samedi 09 juin 2018 | Recommander | Répondre
Un triste anniversaire, j'en ai les larmes aux yeux en te lisant. Une bien belle gourmandise que tu lui offre. Bon courage à toi et à tes enfants. Des bisous.
Posté par la cuisine de Cé, samedi 09 juin 2018 | Recommander | Répondre
humm une tartelette de pure gourmandise
Posté par sandra, samedi 09 juin 2018 | Recommander | Répondre
Une tarte pour un anniversaire particulier mais quelle tarte ! J'aurais aimé la partager avec vous .
Gros bisous Zita ...
Posté par Chaud devant !, samedi 09 juin 2018 | Recommander | Répondre
Wahou elle est superbe cette tarte
Bonne journée
bises
Posté par poupoule, samedi 09 juin 2018 | Recommander | Répondre
Elle est superbe ! Au caramel j'adore ! Totalement gourmande !
Posté par yumelise, samedi 09 juin 2018 | Recommander | Répondre
On peut dire que c'est vraiment une grosse gourmandise ! banane chocolat quelles saveurs ! merci zika ! bisous
Posté par gut, samedi 09 juin 2018 | Recommander | Répondre
Ça me touche profondément, ma maman est comme toi, c'est difficile. Plain de bisous à toi et tes enfants. Oups j'allais oublié de te dire que ta tarte est très jolie !!
Posté par Emmanuelle, samedi 09 juin 2018 | Recommander | Répondre
Il est toujours triste de perdre un être cher, je te comprends et je comprends tes larmes. En tout cas, c'est bien gourmand et de cuisiner quelque chose qu'il aurait aimé est très touchant, courage. Bisous
Posté par Brigitte, dimanche 10 juin 2018 | Recommander | Répondre
La coupe de ta tarte donne envie de la dévorer
Posté par Béa, dimanche 10 juin 2018 | Recommander | Répondre

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