SALADE DE FENOUIL AUX TOMATES - OLIVES - MENTHE FRAÎCHE ET VINAIGRETTE À L'AIL

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Une simple petite salade de légumes frais et crus, avec du fenouil cru qu'affectionnent particulièrement mes enfants, des tomates et olives vertes à la menthe fraîche et une vinaigrette à l'ail, une association ail et fenouil très sympa !


Ingrédients et préparation pour 3 personnes :

2 beaux fenouils, débarrassés des parties abîmées et coupées à ras du trognon et des tiges

coupés en quartiers

2 tomates en quartiers

olives vertes ou noires

vinaigrette avec :

4 cs d'huile neutre , vous pouvez prendre l'huile de votre choix

2 cs de bon vinaigre blanc

1 gousse d'ail hachée menu

sel

piment d'Espelette broyé .

Disposer vos légumes dans un plat , arroser de vinaigrette et saupoudrer de piment

déguster

j'ai servi une omelette de pommes de terre avec pour me reposer des plats de ramadan !!!



 salade, fenouil, tomates, menthe, olives, vinaigrette,  ramadan, Algérie


Commentaires sur SALADE FENOUIL-TOMATES- OLIVES ET VINAIGRETTE A L'AÏL

  • Elle est pleine de fraîcheur et de saveurs cette petite salade! juste parfaite pour accompagner quelques grillades! Bon week-end!

    Posté par Nathalie, dimanche 17 juin 2018 |  Recommander | Répondre

  • Hum belle salade j'ai justement acheté du fenouil pour me faire aussi une salade
    Bisous et bon dimanche

    Posté par delphine, dimanche 17 juin 2018 |  Recommander | Répondre

  • Je vais te faire une confidence je ne fais jamais de fenouil je ne sais pas pourquoi ?
    Des que j'en vois je vais y réfléchir promis car elle me tente ta recette .
    Bisous bon dimanche .

    Posté par Chaud devant !, dimanche 17 juin 2018 |  Recommander | Répondre

  • Figure-toi que je n'ai jamais mangé de fenouil cru, voilà une bonne idée que d'essayer!
    Bon dimanche Zika!
    Bizz

    Posté par miamponpon, dimanche 17 juin 2018 |  Recommander | Répondre

  • J'adore le fenouil cru ou cuit, j'en fais régulièrement. Bon dimanche

    Posté par Carmen, dimanche 17 juin 2018 |  Recommander | Répondre

  • j'adore le fenouil, et ta superbe salade me donne envie!! miam.
    bon dimanche bisous

    Posté par josette, dimanche 17 juin 2018 |  Recommander | Répondre

  • J'aime beaucoup le fenouil ! Ta salade me donne envie ! elle est superbe. Bisous Zika !

    Posté par Soraya, dimanche 17 juin 2018 |  Recommander | Répondre

  • Une jolie présentation pour une salade fraîche et pleine de saveurs !

    Posté par yumelise, dimanche 17 juin 2018 |  Recommander | Répondre

  • j'aime le gout anisé du fenouil cru, mais je le coupe plus finement à la mandoline. Ta salade est tout en fraîcheur

    Posté par Béa, dimanche 17 juin 2018 |  Recommander | Répondre

  • Une assiette pleine de fraîcheur ! Bisous.

    Posté par Aggietlili/Marie, lundi 18 juin 2018 |  Recommander | Répondre

  • Une salade rafraîchissante pour les journées où le soleil décidera de s'installer. Belle journée. Bises

    Posté par la cuisine de Cé, lundi 18 juin 2018 |  Recommander | Répondre

  • une jolie salade bien colorée hier bien froid et aujourd’hui de la pluie par moment
    Excellent après-midi bises

    Posté par guy59600, lundi 18 juin 2018 |  Recommander | Répondre

    • Coucou cher Guy, c'est dommage ce mauvais temps, ici c'est l'été en plein, pas toujours agréable le soleil, bises !

      Posté par Cuisine de Zika, lundi 18 juin 2018 |  Recommander | Répondre

Commentaires

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